Quel bonheur de jardiner au printemps!

Nous avons eu à nouveau 2 ateliers de permaculture avec la classe des 3-6 ans ce mois de mai:

Le 6 mai

Nous avons fait le tour du potager et du jardin en observant les fleurs. Formes, couleurs, odeurs…

Puis nous sommes allés dans le jardin des primaires cueillir des pâquerettes. On a expliqué aux enfants comment les cueillir sans arracher ni abimer la fleur.

Après une visite du jardin des élémentaires toujours en observant  les fleurs, nous sommes retournés nous installer sous la tente, où on a expliqué que ces pâquerettes seraient mélangées à de l’huile d'olive, pour que toute l’énergie de la fleur soit donnée à l’huile. Huile qui sera en suivant utilisée pour un prochain cadeau ...

Puis on a proposé aux enfants de dessiner la fleur de leur choix.

Avec le groupe 2 : 

Nous avons fais le tour des plantes aromatiques du jardin, Thym, romarin, ail, oignon, moutarde (avec dégustation)… Reconnaissance de la menthe, la mélisse et observation de ces 2 plantes très ressemblantes.

Les enfants en ont fait des bouquets.

Puis nous sommes sortis devant le portillon pour observer les fleurs dont les orchidées et les enfants ont ramassé de la bourrache (certains adorent manger les fleurs !) et des fleurs de coquelicot.

Nous sommes retournés nous installer sous la tente, où on a expliqué que ces plantes nous serviraient à faire des tisanes pour la fête des mères !

Mais avant il faut les faire sécher, doucement, à l’air et à l’abri du soleil.

Puis on a proposé aux enfants de dessiner la fleur de leur choix.

Le 22 mai

Avec le groupe 3 :  nous avons fait une grande cueillette au potager. Petits-pois et salade. Les enfants en ont mangé un peu sur place et ont rempli un saladier pour partager à la cantine. Tout  a été mangé!

Ils ont appris à cueillir une gousse sans tirer fort dessus pour ne pas arracher le plant, puis à ouvrir la gousse pour déguster les pois. Nous en avons profité pour observer comment est accrochée la gousse au plant et comment sont accrochés les pois dans la gousse.

Puis nous avons « défriché » une partie du potager.

Les enfants ont à tour de rôle manié le sécateur, le ciseau, le taille-herbe manuel, et la serpette-opinel. L’herbe taillée a été donné aux poules et aux tortues.

Avec le groupe 4 : 

Nous avons préparé les sachets de tisane. Les enfants ont senti des échantillons des herbes sèches et les mêmes en fraiches… pas facile de les reconnaitre !

Puis nous avons mélangé les différentes plantes par petites poignées dans les sachets. Les enfants ont beaucoup aimé agrafer en suivant les étiquettes !

Puis nous sommes allés au potager planter quelques pieds de tomate dans le bac #1, que les enfants ont arrosé.

A bientôt pour les derniers ateliers de l'année!