Quelle semaine toute en saveurs et en couleurs pour les 6-12 ans !

Au menu de cette dernière semaine : des plats en tous genres, quelques grimaces (miam, les tartines de beurre et de marmite!), mais aussi des ateliers de nutrition passionnants et la rencontre inspirante d’une cheffe cuisinière. De quoi repartir les étoiles plein les yeux.. et le ventre bien rempli !

Tout au long de la semaine, ce sont les enfants eux-mêmes qui nous ont concocté de délicieux repas (vous pourrez d’ailleurs découvrir l’intégralité de leurs menus à la fin de cet article). Nous avons eu de belles surprises gourmandes, car beaucoup d’entre eux avaient glissé des ingrédients secrets dans leurs recettes. Un grand bravo à toutes nos cheffes et tous nos chefs en herbe !

Mardi matin, nous avons eu le plaisir d’accueillir Karine, du restaurant « Les pieds sous la table » à Toulouse. Elle est venue nous raconter son quotidien en cuisine et a répondu avec générosité à toutes nos questions sur son métier. Un grand merci à elle pour ce moment de partage !

L’après-midi, la journée s’est poursuivie avec l’intervention de Chloé autour de la nutrition. A travers quatre ateliers très ludiques, elle nous a fait voyager au pays des aliments : de la composition d’un menu équilibré à la lecture des étiquettes pour mieux comprendre ce qui se cache dans notre chariot de courses. Grâce à toi Chloé, nous sommes désormais de véritables expert.e.s. Merci !

Jeudi, l’ambiance était particulièrement festive et rigolote : c’est vêtu.e.s de nos plus beaux costumes de Halloween que nous nous sommes attablé.e.s pour déguster le repas !

Les menus concoctés par les enfants :

Lundi

Entrées et salades : Concombres au piment de Laya, Salade grecque de Justin

Plats : Pâtes au pesto de Lena, Pâtes bolognaise d’Adam, Saumon en papillote de Laya

Desserts : cupcakes de Léna, Gâteaux d’Iris, Gâteau à la noisette d’Emy

Mardi

Entrées et salades : Salade de carottes de Louis, Salade composée de Louise, tomates cerises du jardin d’Adèle

Plats : Tarte aux olives de Justin, Pizza d’Olivia

Jeudi

Entrées : Crudités sauce cocktail et thon de Sacha, Pan con tomate d’Alycia

Plats : Malaïch de Racha et Bassam, Lasagnes d’Alycia, Choux-fleurs de Louise, Pizza de Jihane

Desserts et boissons : Petits gâteaux aux amandes ou noix de coco au chocolat d’Eloïse, Cookie géant et Smoothie au chocolat de Gaspard

Vendredi

Entrées et plats : Salade de pâtes au thon d’Ethan, Tarte tomates et pignons de pin d’Adam, Riz cantonais de Sorry, Pâtes à l’avocat de Racha, Burgers de Raphaël M.

Desserts et boissons : Eau citron-menthe de Tattva, Sfouf (gâteau à la semoule et au curcuma) de Bassam, Banana bread d’Anaïs, Gâteau aux raisins secs d’Adèle, Smoothie aux fruits et amande d’Anaïs.